Minder vlees eten? Hoe doe je dat?

Steeds meer mensen kiezen ervoor om flexitariër te worden, of met andere woorden minimaal 3 dagen per week geen vlees te eten. Uit onderzoek blijkt dat al meer dan de helft van de Nederlandse bevolking heeft besloten om regelmatig vegetarisch te eten. De redenen zijn verschillend: het dierenwelzijn, voor het milieu, of vanwege de gezondheid.

Wil jij ook een dag vega eten? Maar vind je het moeilijk om een lekkere maaltijd zonder vlees te maken waar het hele gezin blij mee is? Of ben je bang dat je voeding niet volwaardig is en dat er te weinig vitaminen of mineralen in de dagelijkse maaltijd zit? In dit artikel leg ik uit dat groente, fruit, peulvruchten, brood, graanproducten, zuivelproducten en eieren samen alle voedingsstoffen bevatten die het lichaam nodig heeft en dat ook jij de uitdaging kan aangaan.

Meer lezen

Leefstijlinterventie (GLI) in basispakket

Minister Bruno Bruins (VVD) van medische zorg en staatssecretaris Paul Blokhuis (ChristenUnie) van volksgezondheid werken aan een interventie akkoord waarmee sommige behandelingen tegen overgewicht in het basispakket komen.  Een positieve ontwikkeling want daarmee komt er meer ruimte in het basispakket voor preventieve gezondheidszorg!

De behandeling die per 01-01-2019 vergoed wordt vanuit het basispakket van de zorgverzekering betreft de zogenaamde Gecombineerde leefstijlinterventie (GLI). Een GLI is een combinatie van behandelingen gericht op gezondere voeding en eetgewoontes, meer bewegen en zo nodig individuele psychologische behandeling om verandering van gedrag te ondersteunen.

Meer lezen

Consumentenbond wil kleurcode als vervanger van het Vinkje

Het Vinkje dat op voedingsmiddelen staat en de consumenten moet helpen bij het kiezen van gezondere producten verdwijnt in oktober 2018 van de verpakkingen. Aan een panel van ruim 1000 consumenten, representatief voor de Nederlandse bevolking, heeft de Consumentenbond bevraagd  over het Vinkje. Meer dan 75% wist niet precies wat de Vinkjes betekende en 85% wist niet wat het verschil is tussen het groene (gezondere keuze) en het blauwe (bewuste keuze) Vinkje. De Consumentenbond liet de Tweede kamerleden deze week weten dat zij pleit voor het Britse stoplicht. Een kleurcodering die waarschuwt als er te veel ongezonde ingrediënten zijn gebruikt. Uit onderzoek zou blijken dat consumenten vragen om kleurcodering die zowel op gezonde als op ongezonde producten staat en die onafhankelijk van het bedrijfsleven ontwikkeld is. Wat vind jij?

Fruit plukken is fruit eten

Zaterdag 22 september was het de landelijke fruitplukdag. Ondanks de dreigende regen was het gezellig druk bij de fruittelers. Wat is er nou leuker om zelf de appels of peren uit te zoeken en meteen een flinke hap te nemen? Niet alleen is fruit eten dan direct een stuk lekkerder, maar het is ook nog een leerzame dag voor kinderen. Het boerenleven, de dieren, de machines van de boerderij; Het is een ontdekkingsreis voor kinderen en een heerlijk uitstapje in de buitenlucht. De komende zaterdagen tot half oktober kun je nog zelf komen plukken in de boomgaard de Woerdt in Ressen. Kom jij ook zelf je fruit plukken?