Afvallen maar niet op dieet

Veel diëten beloven veel gewichtsverlies in korte tijd. Snel veel gewicht verliezen werkt motiverend. Maar wie wel eens een dieet met bijvoorbeeld poeders, shakes of andere strenge caloriebeperking heeft gevolgd weet wat de keerzijde kan zijn van het rappe gewichtsverlies. Zodra je stopt met het dieet wijst de weegschaal al snel weer je oude gewicht aan. En soms zelf meer dan daarvoor. Dit wordt het jojo-effect genoemd.
Dat komt door de zogeheten spaarstand; je vetverbranding gaat op een laag pitje. Als je afvalt omdat je jezelf op een streng calorie-beperkt dieet hebt gezet, gaat het lichaam automatisch minder energie verbranden omdat het zich verzet tegen gewichtsverlies en weer terug wil naar hoe het was. Handig mechanisme in perioden van schaarste. Als er weinig eten beschikbaar is, dan is het voordelig als je lichaam zuinig met energie om kan gaan. Maar op het moment dat je weer ‘normaal’ gaat eten, wordt elke calorie snel opgeslagen in lichaamsvet. Jezelf uithongeren helpt dus niet. Wil je weten wat wel een gezonde manier is om af te vallen?
Lees hier mijn tips die je helpen om een gezond gewicht te bereiken, maar die ook ervoor zorgen dat dat zo blijft.

Meer lezen

Amandeldrank of andere melkvervangers…Wat koop je nu echt?

Tijdens de rondleiding door de supermarkt, die ik afgelopen weken heb gegeven, krijg ik heel veel vragen over melkvervangers. Al snel wordt ik meegenomen naar het vak zuivelvervangers met de vraag: “is het een goed idee om melk te vervangen door amandeldrank, sojadrank, kokosdrink of andere drank niet gemaakt van melk?”
Hieronder lees je meer en leg ik uit of het een gezonde vervangers zijn van melk en of het deze dranken een gelijkwaardige voedingswaarde hebben.
Meer lezen