Gezond eten in Corona-tijd

5 Tips tegen coronakilo’s

Veel cliënten vragen mij hoe ze kunnen voorkomen dat ze in gewicht aankomen in deze Corona-tijd. Door thuiswerken of zelfs helemaal geen werk meer, is je dagelijkse ritme veranderd. Wat ook niet helpt is dat  de sportmogelijkheden nog steeds beperkt zijn. Het is moeilijk om de balans in het eetpatroon te houden en op gewicht te blijven. Ook hoor ik dat in deze onrustige periode troostvoedsel vaker op het boodschappenlijstje staat. En juist nu is het belangrijk om gezond te eten, regelmatig te bewegen en voldoende te slapen om zo je weerstand te ondersteunen.

Meer lezen

Nieuw jaar, nieuwe kansen.

Een nieuw jaar en nieuwe kansen. Hoewel elke dag gezien kan worden als een nieuwe kans om te starten, is voor velen 1 januari de dag van goede voornemens. Zie hier de eerste gratis tip voor iedereen die gezond wilt (gaan) eten voor een vitaal en gezond gewicht.

Hoeveel voedingskeuzes maak je per dag?

Wist je dat je iedere dag ongeveer 250 voedingskeuzes maakt? Vaak gaat dat onbewust en vanuit een automatisme; ingegeven door wat je geleerd hebt en door prikkels uit je omgeving. Je gewoontes zijn zo ingebakken dat je er niet over nadenkt en automatisch bij de koffie een koekje neemt bijvoorbeeld. Of omdat het goedkoop en makkelijk is pak je in de supermarkt een diepvries pizza mee voor de vrijdagavond.
Onderzoek toont aan dat de factoren in dagelijkse leefomgeving van grote invloed zijn op onze keuzes. Ongezonde voeding is vaak goedkoop, gemakkelijk verkrijgbaar en zorgt er ook nog eens voor dat we er meer van eten dan we nodig hebben. Niet handig als je goede voornemen is om bewust en gezonder te gaan eten en over te stappen naar een gezonde relatie met je eten.

Tip van de dag

De tip van de dag gaat over plannen van het weekmenu om zo jezelf  te verleiden tot een gezond menu zonder dat het moeite kost. Het gaat ook over het loslaten van wat je gewend bent in kleine stapjes op een simpele maar effectieve manier. Een positieve verandering in je gewoontes kan gemakkelijk en plezier geven als je de juiste aanpak kiest.

Hieronder leg ik uit waarom ik mijn cliënten adviseer om voor meerdere dagen een weekmenu te bedenken en met een boodschappenlijstje naar de winkel te gaan. Hoe saai of gestructureerd dat mag klinken, het helpt je als je vitaler en gezonder door het leven wilt gaan en je ervan bewust bent dat het nu echt anders moet.

Kleine veranderingen met grote impact. Wat wil je nog meer

Meer lezen

Je weerstand verhogen door vitamine D?

Hoe zorg je voor een goede weerstand en helpt het om extra vitamine D te slikken?

Het Coronavirus houdt ons allen bezig. De uitbraak en alle maatregelen die zijn genomen, zet voor velen het dagelijks leven op z’n kop en vergt veel van ons en onze flexibiliteit. Gezond leven en een goede weerstand, het is juist nu extra belangrijk. Het opvolgen van RIVM adviezen om besmetting met het griepvirus te voorkomen is zinvoller dan het slikken van vitaminen en supplementen.  Mocht je toch ziek worden dan is een gezond lichaam met voldoende weerstand belangrijk voor snellere genezing.

Recent riepen verschillende wetenschappers om extra vitamine D te slikken tegen Corona. In een kleine Spaanse studie is een gunstig effect van vitamine D op het verloop van de ziekte naar voren gekomen. In verschillende dagbladen roepen experts op preventief vitamine D als supplement voor te schrijven en niet meer te wachten op nog meer wetenschappelijke studies.

In dit bericht lees je over wat gezonde voeding voor je kan doen en zoom ik in op het effect vitamine D.  En als laatste een aantal tips over gezonde leefstijl. Altijd belangrijk maar helemaal in deze onzekere tijden.

Meer lezen

Vitaal vooruit 1, 2, 3 campagne

Campagne-uitleg en ‘spelregels’

Van 21 september tot en met 15 november vindt de Vitaal Vooruit 1,2,3 online campagne plaats, een positieve actie om jou uit te dagen je eetpatroon direct te beïnvloeden en te focussen op een gezonde toekomst.

De campagne legt de nadruk op 3 praktische eet-uitdagingen voor elke dag, die dus samen de 1,2,3 uit de campagnetitel vormen:

  • 1 handje noten
  • 2 stuks fruit
  • en 3 ons groente

De uitdaging is alle dagen in de komende weken – in ieder geval tot het einde van onze campagne op 15 november – mee te doen met deze driedelige dagelijkse uitdaging. Het is het mooiste als je elke dag deze drie vinkjes kan zetten, maar ik begrijp ook dat dat niet altijd lukt.

Juist door er elke dag weer voor te gaan, maak je uiteindelijk een groot verschil: blijvend-veranderende eetgewoonten, die je gezondheid verbeteren op de lange termijn. Deze campagne maakt je bewust van wat je elke dag eet, maar ook hoe je kunt variëren binnen bepaalde voedingsgroepen en hoe leuk dat is. En hoe lekker! En als je er de weegschaal positief mee beïnvloedt, is dat natuurlijk mooi meegenomen!

Meer lezen

Hoe maak je een bloemkoolpizza

Staat bij jou ook wekelijks een pizza op het menu? Maar wil je eigenlijk liever een gezonde versie met minder koolhydraten? Of zoek je een manier om meer groenten in je maaltijd toe te voegen? Maak eens een pizzabodem van bloemkool. En o ja ook glutenvrij!
Je zult verrast zijn hoe lekker dit smaakt!

Meer lezen

5 Vakantietips waardoor je NIET aankomt op vakantie

Ga jij binnenkort op vakantie? Even los van alle dagelijkse routine en genieten van elkaar, mooi weer en misschien wel een nieuwe omgeving ontdekken? Maar denk je ook: “Als ik maar niet te dik terugkom zodat mijn kleren niet meer passen”. Of “dat wordt weer afvallen na de vakantie”?
Bij vakantie hoort voor de meesten onder ons lekker (uit)eten, een drankje op het terras of barbecue met vrienden. Maar als je niet uitkijkt geeft de weegschaal na de vakantie een maatje te veel aan.

Ben je op zoek naar tips om lekker te eten maar wel je gewicht in balans te houden? Lees dan snel verder.  Ik geef je hier 5 tips om tijdens vakantie wel te genieten zonder dat je met extra kilo’s in gewicht thuis komt.

Meer lezen

Vezels super goed voor jou

De meeste Nederlanders weten dat voedingsvezels uit voeding super goed zijn voor de gezondheid. Ze zijn goed voor je stoelgang, sommige soorten zorgen voor het verlagen van cholesterol  en bloeddruk en een vezelrijke maaltijd geeft een verzadigend gevoel waardoor je niet snel teveel eet. En dat is maar een deel van de goede werking van vezels.

Waar zitten die voedingsvezels in? Een handig (v)ezelsbruggetje is dat ze alleen in plantaardige producten zitten. Meer weten? Hier leg ik je uit wat vezels uit je voeding precies doen voor je gezondheid, hoe je gemakkelijk meer vezels eet. En als laatste een tip waar je op moet letten bij het doen van je boodschappen.

Meer lezen

Afvallen maar niet op dieet

Veel diëten beloven veel gewichtsverlies in korte tijd. Snel veel gewicht verliezen werkt motiverend. Maar wie wel eens een dieet met bijvoorbeeld poeders, shakes of andere strenge caloriebeperking heeft gevolgd weet wat de keerzijde kan zijn van het rappe gewichtsverlies. Zodra je stopt met het dieet wijst de weegschaal al snel weer je oude gewicht aan. En soms zelf meer dan daarvoor. Dit wordt het jojo-effect genoemd.
Dat komt door de zogeheten spaarstand; je vetverbranding gaat op een laag pitje. Als je afvalt omdat je jezelf op een streng calorie-beperkt dieet hebt gezet, gaat het lichaam automatisch minder energie verbranden omdat het zich verzet tegen gewichtsverlies en weer terug wil naar hoe het was. Handig mechanisme in perioden van schaarste. Als er weinig eten beschikbaar is, dan is het voordelig als je lichaam zuinig met energie om kan gaan. Maar op het moment dat je weer ‘normaal’ gaat eten, wordt elke calorie snel opgeslagen in lichaamsvet. Jezelf uithongeren helpt dus niet. Wil je weten wat wel een gezonde manier is om af te vallen?
Lees hier mijn tips die je helpen om een gezond gewicht te bereiken, maar die ook ervoor zorgen dat dat zo blijft.

Meer lezen

Amandeldrank of andere melkvervangers…Wat koop je nu echt?

Tijdens de rondleiding door de supermarkt, die ik afgelopen weken heb gegeven, krijg ik heel veel vragen over melkvervangers. Al snel wordt ik meegenomen naar het vak zuivelvervangers met de vraag: “is het een goed idee om melk te vervangen door amandeldrank, sojadrank, kokosdrink of andere drank niet gemaakt van melk?”
Hieronder lees je meer en leg ik uit of het een gezonde vervangers zijn van melk en of het deze dranken een gelijkwaardige voedingswaarde hebben.
Meer lezen

Herken je honger-gevoel

Als je weleens een dieet hebt gevolgd dan heb je waarschijnlijk gemerkt dat er moeilijke momenten zijn en dat die regelmatig  in een bepaalde situatie of tijdstip terugkomen. Als je besloten hebt om je voedingspatroon aan te passen, horen die momenten helaas erbij. Het is de uitdaging om daar goed mee om te gaan. Trek, honger, zin in eten, of een rommelende maag we kennen het allemaal.

Gelukkig zijn er manieren om met die hongergevoelens om te gaan. Hoe?  Dat is afhankelijk van de soort honger of anders gezegd wat de achterliggende oorzaak is dat je lichaam aangeeft iets te willen eten.

Meer lezen